ΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΛΑΡΝΑΚΑΣ

ΕΤΟΣ 2018 – 2019

Διαγωνισμός Fancy Cocktail της MONIN

Την Δευτέρα 22/10/2018 πραγματοποιήθηκε ο Διαγωνισμός Fancy Κοκτέιλ της Εταιρίας MONIN για επαγγελματίες μπάρμεν ηλικίας μέχρι 27 ετών, στον οποίο συμμετείχαν δύο μαθητές του σχολείου μας του κλάδου των Ξενοδοχειακών Β  Έτος, Χρίστος Μούζουρου και Κυριάκος Σπαρσής.

Υπό την καθοδήγηση της εκπαιδεύτριας του Κλάδου των Ξενοδοχειακών ειδικότητας Τραπεζοκομίας Αντριανή Μανώλη, οι μαθητές εκπαιδεύτηκαν και διαγωνίστηκαν σε συνταγή, γαρνιτούρα και τεχνικές δεξιότητες για την ετοιμασία του κοκτέιλ τους, με κυριότερο κριτήριο την ισορροπία της γεύσης χρησιμοποιώντας προϊόντα της εταιρίας MONIN.

Ήταν μια ανεπανάληπτη εμπειρία για τους μαθητές μας αφού διαγωνίστηκαν ανάμεσα σε επαγγελματίες μπάρμεν, φτιάχνοντας το κοκτέιλ τους σε πραγματικές συνθήκες εργασίας πίσω από το πάγκο του μπαρ Old Market με “πελάτες” τους κριτές του διαγωνισμού, εισπράττοντας θετικά σχόλια για την επίδοση και το ταλέντο τους.